快餐公司肯德基已经涉入分布式账本技术（DLT），并在中东地区启动了区块链试点项目。

肯德基区块链试点项目的目的是建立对其广告供应链的信任，并将实时数据和分析工具利用起来。肯德基也成为中东第一家利用区块链技术来加强其数字广告的快餐连锁店。

借助这项技术，更多的重点将放在餐馆消费者、广告商和出版商的安全和隐私上。它通过确保每一个广告投放和展示都在区块链上注册，从而消除供应链中欺诈的可能性。

区块链试点计划预计将提高公司的知名度和市场渗透率，同时降低媒体曝光。该试点的目标是充分利用广告投放，获得最大的广告收入。换句话说，区块链科技有望帮助连锁餐厅在媒体宣传中更智能地工作，而不是更困难的工作。

肯德基首席营销官奥齐·佐拉利奥卢（Ozge Zoralioglu）说，区块链技术可确保其从目标受众中直接获取信息。

奥齐·佐拉利奥卢（Ozge Zoralioglu）表示，“通过创新一个复杂的区块链解决方案，肯德基现在可以受益于增强的实时数据的可见性以及最新的见解——所有的这些都使人们充分相信信息是经过认证的、防篡改的，因此是可信的。利用区块链技术的不变性，就意味着我们能够共同提高供应链中的信任度、透明度和效率。”

为了推出这个区块链试点项目，肯德基与中东和北非地区的Hearts&Science进行了合作。