美国消费者现在可以追踪他们在当地商店购买的鸡蛋的来源，也就是追踪鸡蛋从农场到他们的盘子中的过程。鸡蛋分级和分销公司Farmers Hen House与区块链初创公司Bytable合作，让客户通过供应链追踪他们的鸡蛋。在这个消费者越来越关注食品安全的时代，该项目试图弥合农民和消费者之间的鸿沟。

通过合作，Farmers Hen House的鸡蛋现在将装在带有二维码的纸箱里进行出售。通过扫描这个二维码，消费者可以看到扫描出来的关于鸡蛋的详细信息，包括鸡蛋是在哪一天被采摘的，它们是在哪个农场采摘以及它们在哪里包装。它还将显示出养殖者的详细信息，包括他的认证信息。该公司的鸡蛋在美国各地都有售，而且可以从Target和Instacart购买。

在宣布新合作关系的新闻发布会上，该公司表示，“我们想弥合我们的农民和客户之间的鸿沟，因为我们知道，确切的知道并信任你的食物来自何方以及来自谁，对客户来说是一件很令人满意的事情。这就是为什么我们是第一批使用区块链技术为客户提供最大透明度的公司之一。”

随着越来越多的消费者开始关注食品安全，区块链技术已经彻底改变了食品行业。几家大型零售商已经转向区块链解决方案，以便于在整个供应链中追踪食品。UNISOT是一家在食品追踪领域取得巨大进展的公司，这家挪威公司的区块链解决方案正在全球范围内迅速流行。其最新产品SeafoodChain是同类产品中的第一个，可在整个供应链中追踪海产食品。

海鲜是挪威的第二大收入来源，每年为该国带来超过30亿美元的收入。随着行业内数百万笔交易的进行，UNISOT转向唯——个可以大规模扩容以满足用户需求的区块链网络；比特币SV。通过该公司的产品来源和产品质量证明，最终，用户可以在几秒钟内验证他所消费的海鲜的可信度和质量。